Maia deshidratată artizanală

49,00 RON

Vânzare Stoc epuizat

alege: borcan 20g

Informații despre livrare Pentru livrare si ridicare, comenzile se plaseaza cu 1-2 zile lucratoare anterior, iar pentru produsele gourmet, cu 3-4 zile lucratoare.

Artizanatul înseamnă răbdare și timp. Îți mulțumim că alegi să mănânci altfel!

Maiaua deshidratată DION Artisan Bakery este o cultură naturală de fermentație, obținută din maia matură și activă, atent îngrijită și testată în brutăria noastră.

Aceasta este deshidratată lent, la temperatură controlată, pentru a-i păstra potențialul de reactivare, apoi este porționată și ambalată în cantitatea de 20 g. După rehidratare și hrăniri succesive, maiaua își recapătă activitatea și poate fi folosită pentru prepararea pâinii artizanale acasă.

Nu conține drojdie comercială, aditivi sau conservanți și este potrivită atât pentru începători, cât și pentru cei familiarizați cu pâinea cu maia.

Pachetul este însoțit de un ghid de rehidratare și activare, cu pașii necesari pentru a transforma maiaua deshidratată într-o cultură activă, pregătită pentru prima pâine.

Cantitate: 20 g
Ingrediente: făină de grâu, apă
Conține: gluten

Vedeți detaliile complete

Făină

Măcinată pe piatră

Alergeni

Conține gluten

Pâine artizanală cu maia clasică, preparată după un proces tradițional de fermentație naturală de 24 de ore. Digestibilitate superioară datorită procesului de fermentare lungă, indice glicemic mai scăzut și beneficii pentru flora intestinală.

Valoare energetică 238 kcal
Proteine 9g
Carbohidrați 47g
Grăsimi 1.5g
Fibre 3.5g

Așteptați aproximativ 4 ore după coacere înainte de feliere.
Se păstrează 3-4 zile la temperatura camerei, învelită în pânză sau pungă de hârtie.
Pentru perioade mai lungi, recomandăm congelarea feliată.
Feliile congelate pot fi prăjite direct.

Cu unt artizanal și sare de mare
Cu avocado și ou poșat
Cu brânzeturi maturate
Alături de supe cremă

✨ Produs artizanal

Fără conservanți Fără aditivi Fermentat natural cu maia